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NUESTROS [EN] TABLADOS

Un paisaje gastronómico en una caja. Perfectos para acompañarte en ocasiones importantes, celebraciones especiales, regalos y el favorito para completar la mesa como entrada o plato principal.

Brunch

OUR BEST SELLER

El preferido de todos. Nuestro icónico WAFFLE BAR, perfecto para compartir a cualquier hora del día con toda la familia.

Pollo apanado, tocineta agridulce, tortilla española. Ciliegine, Queso crema y feta. Mermelada de frutos rojos, miel de maple, miel de naranja picante y nutella. Yogurt griego, granola con almendras, banano con mantequilla de canela, kiwi, fresas y arándanos.

Leña

Inspirado en un horno de leña, el fuego, sus olores ahumados, colores neutros y sabores intensos. Perfecto para una noche especial, en compañía de un buen vino.

Sourdough de centeno y sourdough de avena y nueces. Dátiles con tocineta, punta de anca y pernil de cerdo. Brie, queso de cabra, gouda ahumado y dip de queso con cebolla carbonizada. Mermelada de naranja, salsa de mostaza con vino y salsa de tomate de árbol y gulupa. Ensalada de repollo, coliflor al horno, granadilla, berenjena ahumada, papa criolla, higos, aceitunas negras, uvas moradas y nueces.

D´olio

Inspirado en el mediterráneo, sus sabores frescos y el aceite de oliva como protagonista. Una opción vegetariana, perfecta como aperitivo, para picar o complemento de cualquier comida.

Pan árabe y Sourdough. Burrata, Ciliegine, Manchego y pimentón relleno de dip de queso y tomates secos. Pesto, Reducción de tomate con balsámico. Mix de tomates de colores, espárragos, tomates asados, Ralladura de tomate, aceite de oliva virgen extra con balsámico, albahaca, Aceitunas y uvas.

*Opcional adición de carnes

Contraste

La mejor compañía para cualquier momento y hora del día. Uno de los preferidos para regalar por su combinación de sabores, ideal para todos los gustos.

Sourdough de centeno y sourdough de avena y nueces. Roastbeef, lomo de cerdo y falafel. Manchego, gouda, brie, dip de tomates secos. Salsa de tomate de árbol y gulupa, mermelada de cebolla y salsa de mostaza con vino. Cogollo, encurtido de zucchini y pimentón, ensalada de berenjena, tomate cherry, aceitunas, uvas y nueces.

Silvestre

Inspirado en las diferentes tonalidades verdes del bosque, este entablado combina intrigantes sabores y texturas, perfectos para acompañar con un vino blanco o espumoso.

Sourdough de centeno y sourdough de avena y nueces. Lomo de cerdo, pastrami de pavo y falafel. Ciliegine, queso azul, láminas de parmesano y dip de queso con hierbas. Pesto, mermelada de naranja y salsa de mostaza con vino. Cogollo, cepa de hinojo, aceitunas verdes, espárragos, ensalada de zucchini asado, uvas verdes, peras caramelizadas y almendras.

Raíz

Un entablado cargado de colores y proteina vegetal, inspirado en productos que provienen de la tierra y sus raíces.

Pan árabe. Hummus de remolacha, hummus de cúrcuma y falafel. Tzatziki, melao con jengibre y cremoso de aguacate con wasabi. Chips de berenjena, croquetas de yuca, ensalada de tomate con reducción de balsámico, esparragos, pimentón, zanahoria, coliflor, manzana, aceitunas y almendras.

*Opción vegana

Tortilla Española

Acompañada de sourdough, mermelada de cebolla, salsa de mostaza y vino, tomate cherry con albahaca, uvas, aceitunas y nueces.

Antojo

En nuestra familia es una tradición juntarse en horas de la tarde y compartir unas onces con un buen café. Por eso hacemos, en homenaje a ese momento, un entablado con nuestros antojos dulces. Disfrútalo a cualquier hora del día o para regalar a una persona especial.

Allegra

Un entablado diseñado para compartir y celebrar un cumpleaños. Escoge el sabor de la torta, y decórala con toda nuestra variedad de toppings. Pensado para todo tipo de personas y gustos.

Tenemos los mejores productos para complementar tu entablado o perfectos para un antojo de ultimo momento. Pedidos con un día de anticipación.

OTROS ENTABLADOS

Vinos

Pregunta por nuestra lista de vinos. Para cada entablado tenemos un vino recomendado.

Jugos

Actualmente contamos con dos mezclas de jugos naturales. Frutos rojos y Frutos amarillos. Pide el que más te guste para acompañar tu entablado.

Sangría de la casa

A base de vino rosado, fresas, arándanos, uvas, durazno y un toque de limón. Va acompañada con soda.

Tenemos los mejores productos para complementar tu entablado o perfectos para un antojo de ultimo momento. Pedidos con un día de anticipación.

BEBIDAS

Scones

Perfectos para combinar con un entablado brunch o a cualquier hora del día para picar.

Galletas de S´mores

Inspiradas en el tradicional postre de fogata. Un detalle dulce para acompañar tu entablado favorito.

Brownie Bites

Para los amantes del chocolate amargo. Bocados de brownies de cheescake hechos con chocolate al 85%.

Tenemos los mejores productos para complementar tu entablado o perfectos para un antojo de ultimo momento. Pedidos con un día de anticipación.

ANTOJOS

Tabla de madera

Agrega un toque extra al pedir un entablado. Nuestras tablas de madera natural hechas a mano por David Lee, vienen de 35 cm x 25 cm y son perfectas para darle un toque único a tus próximos arreglos de mesa.

Bouquet de flores

Acompaña tu entablado con un Bouquet de flores de lujo de Parma Flowers, y sorprende a esa persona especial. También puedes utilizarlas como complemento para arreglar tu mesa.

Set de bombas con helio

Un set de mínimo 3 bombas, para celebrar una ocasión o fecha importante. Puedes escoger la cantidad y tonos de colores de tu set.

COMPLEMENTOS

Colaboramos con otros emprendimientos locales para complementar un regalo y sorprender a alguien especial, tenemos los mejores productos para acompañar tu entablado y sacar una sonrisa sin importar la ocasión.

Pedidos con minimo un dia de anticipación.